اكلة دايت

كرات السمك بالبطاطس ….في الفرن

 كرات السمك بالبطاطس ….في الفرن .  المقادير مع طريقة التحضير: عدد 4-6 سمك للشوي …ينظف السمك ويتبل جيدا من الجهتين ب (صافي ماء المفروم من ( البصل والثوم ) مع كمون وملح بدون صوديوم وفلفل أبيض وفلفل أسود وزنجبيل ). كرات السمك بالبطاطس ….في الفرن تترك لمدة ساعة ونصف مغطاة داخل الثلاجة.ثم تشوى جيدا من الجهتين. تسلق شريحتان (كبيرة) من السمك المخلي مع بصلة وفصين توم وكمون وزنجبيل.ثم تصفى من الماء. سلق واحدة بطاطس (متوسطة الحجم) مع قليل من الملح بدون صوديوم وفلفل أبيض وفلفل أسود.ثم تقشر بعد أن تبرد. فرم السمك مع البطاطس مع اضافة ملع بدون صوديوم وفلفل أبيض وفلفل أسود وكمون وزنجبيل وقليل من بهارات السمك….ثم كوني كرات متساوية. اخفقي عدد 2 بيضة مع قليل من الملح(بدون صوديوم ). اخلطي دقيق الشوفان مع بقسماط الرجيم المطحون. مرري الكرات بالبيض ثم بخليط الشوفان والبقسماط . ضعي الكرات المغطاة جيدا ب(خليط الشوفان والبقسماط) بالثلاجة لمدة نصف ساعة. ضعي الكرات […]