وصفات صحية @en

طاجن الدجاج بالقرنبيط

طاجن الدجاج بالقرنبيط  .تكفي لأربعة أشخاص المقادير: طاجن الدجاج بالقرنبيط أربعة صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم نصف كيلو من البروكلي المطبوخ نصف كوب من حساء الفطر ملعقة طعام مايونيز كوب واحد جبنة شيدر طريقة العمل: 1.سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). 2.قومي بسلق الدجاج حتى تصبح طرية وقطعيها إلى قطع صغيرة, وفي الوقت نفسه سخني البروكلي بالبخار حتى يصبح هش. 3.في وعاء صغير أخلطي معاً حساء الفطر والمايونيز وضعيه جانباً, ضعي الدجاج في صينية مع البروكلي وأسكبي خليط الحساء عليه ورشي فتات الخبز والجبن على السطح ودعيه يخبز في فرن محمى لمدة 25-30 دقيقة. المعلومات الغذائية: السعرات الحرارية: 427 | مجموع الدهون: 19g | الكولسترول: 99mg عيادات سابا  

شوربة كريمة الطماطم قليلة الدسم

مدة الإعداد: 15 دقيقة مدة الطهي: 10 دقائق مدة التقديم: 25 دقيقة تكفي لأربعة أشخاص المقادير: 14.50 أوقية علبة صلصة الطماطم ملعقتين طعام من البصل المفروم ملعقة ونصف سكر أبيض ملعقتين طعام ملح ثمن ملعقة صغيرة قرنفل نصف ملعقة من الفلفل الأسود المطحون واحد ونص أوقية من الحليب الخالي الدسم طريقة العمل: 1.صبي مكعبات الطماطم في وعاء، وأضيفي إليه البصل والسكر والملح والقرنفل والفلفل الأسود، ضعيهم على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان خفضي الحرارة وأتركيه حوالي 10 دقائق حتى ينضج. 2.صبي الحساء في الخلاط بالتدريج مع تغيير السرعة حتى تحصلي على هريس ناعم قومي بوضعه مرة آخرى بالوعاء. 3.بعد وضعه بالوعاء على النار أضيفي إليه الحليب وأتركيه على نار هادئة حوالي دقيقة فقط. القيمة الغذائية: السعرات الحرارية: 131 سعرة الدهون: 0.2 جم المصدر: إيشا الغذائية.

شرائح الستيك بالتتبيلة

مدة التحضير: 15 دقيقة مدة الطهي: 10 دقائق مدة التقديم: 8 ساعات و 25 دقيقة تكفي لستة أشخاص المقادير: ربع كوب صلصة صويا ثلاث ملاعق عسل ملعقتين طعام خل أبيض نصف ملعقة زنجبيل نصف ملعقة شاهي من مسحوق الثوم نصف كوب زيت زيتون نص كيلو من اللحم طريقة العمل: 1.قومي بوضع صلصة الصويا والعسل والخل والزنجبيل ومسحوق الثوم وزيت الزيتون في الخلاط وأخلطيهم. 2.ضعي شرائح اللحم في صحن سراميك عميق وأسكبي عليها ماء مع ملح وقلبيها وأتركيها لمدة 8 ساعات. 3.سخني الشواية لحرارة عالية. 4.ضعي الشرائح على الشواية وأدهنيها بالفرشاة المغمسة في الخليط الذي حضرتيه مسبقاً, قومي بتقليبها كل عشرة دقائق حتى تصبح ناضجة كلياً. المعلومات الغذائية: السعرات الحرارية: 388 | مجموع الدهون: 27.8g | الكولسترول: 47mg المصدر: إيشا الغذائية.

سلطة الفيتا بالطماطم والريحان

مدة الإعداد: 15دقيقة مدة التقديم: 15 دقيقة تكفي لأربعة أشخاص المقادير: 6 حبات طماطم مقطعة مكعبات خيارة واحدة مبشورة 3 بصل أخضر، مفرومة 1/4 كوب أوراق الريحان الطازجة والمقطعة إلى شرائح رقيقة 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون 2 ملاعق طعام من الخل البلسمي 3 ملاعق طعام جبنة فيتا الملح والفلفل الأسود المطحون طازج طريقة العمل: في وعاء كبير، نضع معاً الطماطم والخيار والبصل الأخضر والريحان وزيت الزيتون والخل البلسمي، وجبن الفيتا, ونرش عليهم قليل من الملح والفلفل المطحون. القيمة الغذائية: السعرات الحرارية: 140 سعرة | الدهون: 11.9g المصدر: إيشا الغذائية