وصفة صحيه

وصفة صحية لغداء شهي – معكرونة بالزيتون وجبنة فيتا

وقت التحضير: 15 دقيق وقت الطبخ: 20 دقيقة الكمية تكفي 4 اشخاص المقادير: 230 غرام معكرونة اسباجيتي او بيني 1 معلقة زيت زيتون 2 فص ثوم مطحون 8 فطر (مشروم) مقطع الى شرائح 2 كوسة صغيرة مقطعة الى شرائح ريحان مجفف ملح وفلفل 12حبات زيتون أسود مقطعة 30غرام جبنة فتة البيضاء طريقة العمل: أحضري قدر من الماء المغلي وضعي فيع المعكرونة واتركيه من 8 الى 10 دقائق. جففي المعكرونة من الماء (ضعيه فوق مصفاة). حمي زيت الزيتون في طاوة فوق النار, و شوحي الثوم فوق الزيت لمدة دقيقتين. ثم اخلطي المشروم والكوسة. ضعي فوق هذه الخلطة الريحان الناشف (قليل) والملح والفلفل. ثم ضعي الزيتون و حمي الخلطة فوق النار الى ان تسخن. ضعي المعكرونة فوق هذه الخلطة الى ان تغطيها تماما وقلبيها فوق النار لمدة دقيقتين. بعد ذلك ضعي المعكرونة فوق طبق التقديم ثم ضعي فوقها جبنة ضعي كمية من الماء في قدر و رشي عليه قليلا من الملح ثم […]